副菜
厚揚げを旨味たっぷりに！厚揚げステーキのレシピ
10分
- エネルギー158kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質8.3g
- たんぱく質8.4g
- 糖質9.2g
- 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げは煮るイメージが強いと思いますが、焼くと美味しいんです！ 時間がなかったときにササッと作ってみたら美味しかった。こんな感じで定番レシピになっています。笑
作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、中火で温めたフライパンへ入れる
- 2
片面に焼き色がついたらひっくり返し、厚揚げの中心が熱くなるまで焼く。 厚揚げに火が通ったらしょう油、みりんを入れてよくからめる
- 3
皿に盛り付け、しょうが(すりおろし)をトッピングする
