副菜

【美味くなりたい人へ】サクサク!シーザーサラダ

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  • 総費用200円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供がパクパク食べてくれたシーザーサラダ紹介します。 子供って野菜を食べないですよね〜 僕の発見なんですが「マヨネーズ系ドレッシング」は子供が食べる! ただマヨネーズだけじゃ食べてくれないんですが、ドレッシングにすると不思議に食べてくれます。 今日はマヨネーズ系ドレッシングの中でも人気なシーザードレッシングを作ります! さらにサクサクの代用クルトンが食感にコントラストを出してくれるので、箸が止まらなくなりますね♪ レタスさえあれば、他の具はお好みでok!気軽に作ってみてください♪

材料2人分

  • レタス
    4〜5枚
  • ミニトマト
    4個
  • 刻み油揚げ
    10g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • A
    ひとつまみ(1g)
  • A
    にんにく
    適量
  • A
    黒胡椒
    適量
  • A
    粉チーズ
    適量

作り方

  • 1

    レタスをちぎっておく。ミニトマトはヘタをとり4等分にしておく。

    【美味くなりたい人へ】サクサク!シーザーサラダの工程1
  • 2

    刻み油揚げを耐熱の器に入れて600wのレンジで1分、1分、30秒と分けて温めてカリカリにする。塩、胡椒で軽く味をつける。 カリカリにならない場合は30秒ずつ追加で温めてください。

    【美味くなりたい人へ】サクサク!シーザーサラダの工程2
  • 3

    A マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩ひとつまみ(1g)、にんにく適量、黒胡椒適量、粉チーズ適量をよく混ぜてシーザードレッシングを作る。

    【美味くなりたい人へ】サクサク!シーザーサラダの工程3
  • 4

    レタスとドレッシングをよく和える。皿に盛り付けミニトマト、油揚げを散らす。 お好みで粉チーズをたっぷりかける。温泉卵をトッピングしても美味。

    【美味くなりたい人へ】サクサク!シーザーサラダの工程4

ポイント

・レタス以外の野菜はなんでも良いので変更してみてください ・焼いたベーコン、ハム、チキンなど肉系を足すとボリューミーなおかずにもなります ・油揚げクルトンは塩胡椒で味をつけると美味しくなります ・クルトンでもok!クルトンが入るとグレードアップします

作ってみた!

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