【美味くなりたい人へ】サクサク！シーザーサラダ
投稿日2023/05/09
更新日2024/10/23
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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子供がパクパク食べてくれたシーザーサラダ紹介します。 子供って野菜を食べないですよね〜 僕の発見なんですが「マヨネーズ系ドレッシング」は子供が食べる！ ただマヨネーズだけじゃ食べてくれないんですが、ドレッシングにすると不思議に食べてくれます。 今日はマヨネーズ系ドレッシングの中でも人気なシーザードレッシングを作ります！ さらにサクサクの代用クルトンが食感にコントラストを出してくれるので、箸が止まらなくなりますね♪ レタスさえあれば、他の具はお好みでok！気軽に作ってみてください♪
材料2人分
- レタス4〜5枚
- ミニトマト4個
- 刻み油揚げ10g
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- A塩ひとつまみ（1g）
- Aにんにく適量
- A黒胡椒適量
- A粉チーズ適量
作り方
ポイント
・レタス以外の野菜はなんでも良いので変更してみてください ・焼いたベーコン、ハム、チキンなど肉系を足すとボリューミーなおかずにもなります ・油揚げクルトンは塩胡椒で味をつけると美味しくなります ・クルトンでもok！クルトンが入るとグレードアップします
- 1
レタスをちぎっておく。ミニトマトはヘタをとり4等分にしておく。
- 2
刻み油揚げを耐熱の器に入れて600wのレンジで1分、1分、30秒と分けて温めてカリカリにする。塩、胡椒で軽く味をつける。 カリカリにならない場合は30秒ずつ追加で温めてください。
- 3
A マヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ1/2、塩ひとつまみ（1g）、にんにく適量、黒胡椒適量、粉チーズ適量をよく混ぜてシーザードレッシングを作る。
- 4
レタスとドレッシングをよく和える。皿に盛り付けミニトマト、油揚げを散らす。 お好みで粉チーズをたっぷりかける。温泉卵をトッピングしても美味。
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質問
作ってみた!
「シーザーサラダ」の基本レシピ・作り方
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください！ ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく！
