副菜
パリッと♪スイートチリソースで食べる2種のチーズ揚げワンタン
15分
クリームチーズ入りとミモレット入りのベビーチーズをそれぞれワンタンの皮で包んでパリッと揚げて出来上がり♪スイートチリソースをつけて夏に合うおつまみがお手軽に完成です！タイでは日本のワンタンの皮のように薄い皮で包んで揚げたおつまみが色々あります。バンコクの知り合いのお店では「金の包み」という名前をつけていました。黄金色のおつまみ、ちょっと縁起がいい！？
材料（16個分）
- 【マリンフード】ミルクを食べるベビーチーズ ミモレット入り4個
- ボーテ・ブラン4個
- ワンタンの皮16枚
- 揚げ油memo欄参照(なべ底から1㎝)
- スイートチリソース適量
作り方
- 1
チーズは半分に切る
- 2
ワンタンの皮1枚に1をひとつずつ置き、ふちに水をつけて半分に折る。
- 3
鍋に油を入れて中火で160度くらいに温め、2をこんがりと揚げて油を切る。スイートチリソースを添える。
ポイント
※高温で揚げるとあっという間に膨らんでしまいます。また低温だと中身が徐々に溶けだしてくるので、160度から180度くらいを保つように火加減を調整してください。
レシピID：128788
更新日：2015/06/26
投稿日：2015/06/26
