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    主食

    まるでアメリカンドッグ!ソーセージロールパン

    • 投稿日2014/08/13

    • 更新日2014/08/13

    • 調理時間20

    卵液に浸した食パンでソーセージをくるっとひと巻。フライパンで表面をこんがり焼いたら、マスタードとケチャップをつけてめしあがれ♪まるでホットドッグのような味!お弁当にも楽しいアレンジサンドです。

    材料2人分4個分

    • 1個
    • 牛乳
      1/2カップ
    • 少々
    • 食パン
      2枚
    • ソーセージ
      2本
    • サラダ油
      大さじ1
    • トマトケチャップ
      適量
    • マスタード
      適量

    作り方

    ポイント

    *

    • 1

      卵をボウルに入れてしっかり溶きほぐし、牛乳と塩を加える。食パンはミミを切り落とす。

      工程写真
    • 2

      バットなどにミミも一緒に広げて1を注いで全体をひたしたら、すぐに白いパンの方の汁気を軽く絞り、ソーセージをしっかりと巻く。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、2をとじ目を下にして置いたら、向きを変えながら全面に焼きいろがつくまで焼く。ミミも空いたところで一緒に焼く。半分に切り分けて楊枝を刺したらトマトケチャップとマスタードをかける。

    レシピID

    130386

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    ヤミー

    世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』(いずれも主婦の友社)。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」(長野朝日放送)などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。

    「料理家」という働き方 Artist History