主菜

カリカリさっぱり!【せせりのおろしポン酢】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ぷりぷりジューシーなせせりを カリッと焼いてお手軽唐揚げ風に♪ お肉の消化を助けてくれる大根おろしを たっぷり添えてさっぱり食べられる✨ おつまみにもご飯のお供にも ぴったりな一品です!

材料2人分

  • せせり
    200g
  • 大根
    3cm
  • 大葉
    5枚
  • ポン酢
    大さじ2
  • A
    塩胡椒
    適量
  • A
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    大葉は千切り、大根はおろしておく。

    カリカリさっぱり!【せせりのおろしポン酢】の下準備
  • 1

    せせりはA 塩胡椒適量、酒大さじ1をなじませ、片栗粉をまぶしたら油(分量外)を引いたフライパンで焼く。

    カリカリさっぱり!【せせりのおろしポン酢】の工程1
  • 2

    両面カリッと焼けたらお皿に盛り、大根おろしと大葉をのせポン酢をかける。

ポイント

・お肉の下味から焼くまでフライパンの中で完結させて洗い物も少なく♪

作ってみた!

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