10分で完成！ホクホクうまい！【新じゃが鶏丼】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 新じゃがいも
  2個
• ニンニクチューブ
  3cm
• 塩コショウ
  適量
• 砂糖
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 醤油
  大さじ１
• かつお節
  1パック(2g)
• 大葉（千切り）
  お好みで
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 下準備
  新じゃがいもは、皮のまま使うので、しっかり洗い泥や砂など落としておく。

• 1

  新じゃがいもは、8等分にし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをする。電子レンジで600w5分加熱する。

  
• 2

  鶏もも肉を一口大より、少し小さめに切る。

• 3

  中火で温めたフライパンに、②の鶏肉を入れ、塩コショウを振り炒めていく。

  
• 4

  新じゃがいもは、爪楊枝がスッと通るか確認する。柔らかくなっていればOK！

• 5

  新じゃがいもをフライパンに加え、ニンニクチューブも入れ、一緒に炒めていく。

  
• 6

  大体全体が混ざったら、砂糖、酒、醤油を加え、炒める。かつお節を加え、ささっと混ぜる。

  
• 7

  温かいごはんの上に盛り、お好みで大葉（千切り）をのせる。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ ・じゃがいもを電子レンジで加熱しておくことで、早く仕上がり時短になります✨

作ってみた！

質問