10分で完成！【ジンジャーポーク丼】

材料2人分

• 豚バラ肉（焼肉用）
  300g
• 生姜
  1片
• 玉ねぎ
  1/2個
• 片栗粉
  適量
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• 刻みネギ
  適量
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  生姜は、千切りにする。最後の盛り付け用に少しお皿にとっておく。玉ねぎは、みじん切りに。

  
• 2

  フライパンに豚バラ肉（焼肉用）を入れ、片栗粉を薄く塗す。油を少量入れ、中火で焼いていく。

  
• 3

  片面が焼けたら、ひっくり返し、①の玉ねぎ、生姜を加えて炒める。

  
• 4

  しんなりしたら、A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて絡める。

  
• 5

  温かいごはんの上に④をのせ、刻みネギ、とっておいた生姜の千切りをのせる。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ 生姜は、多めがおすすめです！

作ってみた！

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