主食

10分で完成!【豚バラごぼう丼】

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10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物32.8g
  • 脂質35.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【豚バラごぼう丼】 豚バラとごぼうを炒めてたら、子どもたちが好きなこんにゃく入れたらおいしそう!と急遽追加して作ったよ☺️ 甘辛味だから、ご飯も進む!子どもたちもペロリと食べてくれたよ😋 スライサーで包丁いらず!簡単だから、ぜひ作ってみてね!

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • ごぼう
    1/2本
  • こんにゃく
    1枚
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ1
  • 刻みネギ
    適量
  • 炒りごま
    適量
  • 七味・唐辛子
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切り、フライパンを中火で温め炒めていく。

    10分で完成!【豚バラごぼう丼】の工程1
  • 2

    軽く炒めたら、ごぼうをスライサーでスライスしながら、フライパンに入れて炒めていく。

    10分で完成!【豚バラごぼう丼】の工程2
  • 3

    こんにゃくをちぎりながら入れさらに炒める。

    10分で完成!【豚バラごぼう丼】の工程3
  • 4

    A 砂糖大さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ1を加え混ぜ、刻みネギ、炒りごまを加え混ぜる。

    10分で完成!【豚バラごぼう丼】の工程4
  • 5

    あたたかいごはんの上にのっけたら、追い刻みネギと好きな方は、お好みで七味・唐辛子を。

    10分で完成!【豚バラごぼう丼】の工程5

ポイント

☝️ポイント☝️ こんにゃくをちぎりながら入れると、味がしみやすいです!

作ってみた!

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