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かぼちゃのゴマ味噌和え

  • 2014.11.05

  • 121133
    かぼちゃのゴマ味噌和え
    かぼちゃのゴマ味噌和え

    コメント

    この時期食べたくなるかぼちゃをほっこり和食アレンジ♪

    材料(2人分)

    150g
    A 大匙2
    A 大匙2
    A 大匙1
    適量

    作り方

    下準備

    かぼちゃを大きめの一口大に切っておく。

    1

    180度の油でかぼちゃに火が通るまで素揚げにする。

    2

    ボールでAの材料を混ぜた中に1のかぼちゃを入れざっくりと全体を混ぜ合わせ、
    皿に盛る。

    ポイント

    かぼちゃはカリッと揚げると食感も良く、ゴマ味噌だれを合わせた際も身崩れせず綺麗です。

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ 揚げもの おもてなし 子供 お弁当

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