調味料

万能♡覚えておきたい『ハニーマスタードドレッシング』

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混ぜてシェイクするだけ♪ 蜂蜜を使うからマイルドな甘さで、ドレッシングにはもちろん、鶏肉をマリネして焼いても、さっぱりとおいしいんですよ♪

材料

  • A
    粒マスタード
    大さじ2
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ3
  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    ホワイトペッパー
    挽きたてのもの適量
  • A
    (おいしいもの)ふたつま

作り方

  • 1

    A 粒マスタード大さじ2、白ワインビネガー大さじ3、オリーブオイル大さじ2、はちみつ大さじ1、ホワイトペッパー挽きたてのもの適量、塩(おいしいもの)ふたつまを瓶に入れ、しっかりと乳化させて完成です。 冷蔵庫で2週間保存できるので、多めに作ってもOKですよ。

ポイント

鶏肉をマリネして焼いたり、皮目からパリッと焼いた魚にかけてもとってもおいしくなります! はちみつやオリーブオイルは、ちょっとお高いものがあればなおよし!

作ってみた!

質問

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