副菜

3分おつまみ♡かにかまが主役!『即席かにかまカルパッチョ』

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とりあえず!のひと品に、コスパ最高で必ずおいしいカニカマカルパッチョで一杯♡ 並べ方ひとつでこんなにかわいいって、カニカマって本当にいい仕事しますね! 添える葉ものはぜひわさび菜をおすすめします。ほんのりとしたほろ苦さが、カニカマとドレッシングにぴったりなんですよ。

材料2人分

  • カニカマ
    5本
  • わさび菜
    2~3枚
  • A
    だし醤油
    大さじ1(なければ普通のしょうゆ)
  • A
    白ワインビネガー
    大さじ1(なければ普通の酢)
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    オリーブオイル
    小さじ2
  • ホワイトペッパー
    少々

作り方

  • 1

    A だし醤油大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2を小瓶に入れ、しっかりと振ってドレッシングを作ります。

  • 2

    カニカマは斜めに薄切りにし、お皿に放射状に美しく並べます。 フグ刺しを盛っていくイメージで。

  • 3

    中央にちぎったわさび菜を盛りつけ、全体にホワイトペッパーとA だし醤油大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、砂糖小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2のドレッシングを回しかけて出来上がりです。

ポイント

カニカマはかなり薄く切って大丈夫です。ガラスの皿に盛り付けると、ひと皿100円しないのに、見栄えがするおつまみに♡

作ってみた!

質問

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