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    【つるっとヘルシー】刺身こんにゃくのすし酢カルパッチョ

    【つるっとヘルシー】刺身こんにゃくのすし酢カルパッチョ
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    • 投稿日2022/08/18

    • 更新日2022/08/18

    • 調理時間3分

    糖質ダイエット中のおつまみや、夏バテしているときにおすすめ！さっぱりと頂くカルパッチョ。 お家で余りがちなすし酢も、ドレッシングに活用♪刺身こんにゃくとよく合います。

    材料2人分

    • さしみこんにゃく
      1袋(300g)
    • トマト
      1個
    • カニ風味かまぼこ
      6本
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • 小ねぎ
      1本
    • 白いりごま
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    刺身こんにゃくはよく水気を切って下さい。合わせ調味料は、味がしみ込むのであらかじめかけておくのがおすすめです。

    • 準

      ・A すし酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1を混ぜる。 ・さしみこんにゃくを水切りする。 ・トマトと1cm角に切る。 ・カニ風味かまぼこを1㎝幅に切る。 ・小ねぎは小口切りにする。

      【つるっとヘルシー】刺身こんにゃくのすし酢カルパッチョの下準備
    • 1

      さしみこんにゃく、トマト、カニ風味かまぼこを順にのせ、合わせ調味料を回しかける。小ねぎと白いりごまをトッピングする。

    レシピID

    443048

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    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

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