具材がはみ出さない！『ホットサンドのきれいな切り方』

材料1人分

• 食パン
  2枚(8枚切りを使用)
• 具材
  お好みで(今回はナポリタン使用)
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  材料はこちらです。 今回はナポリタンを使いましたが、具材はお好みでどうぞ♪

  
• 1

  ≪≪最大のポイント≫≫ 食パンに具材を挟む前に、1枚だけ包丁で2ｍｍ程度の切り込みを入れておく。あまり深く包丁を入れるとパンがちぎれてしまうので、2ｍｍ程度でOKです。

  
• 2

  見えにくいけどこんな感じです！うっすら線が見える程度。

  
• 3

  好みの具材を挟みます。 このときパンは裏返し、切り込みがまな板側に来るようにしてください。 パン×ナポリタンの炭水化物コンビ…！

  
• 4

  あとはいつもと同様に焼けばOKです。 今回はフライパンで焼きました。バターを溶かしたフライパンにパンをのせ、香ばしい色が付くまで焼きます。

  
• 5

  パッカーン！切り込みを入れた部分がパカンと開きました。あとは裏面が香ばしい色に焼ければ完成です。

  
• 6

  あとは割れ目に包丁を入れて切るだけです。表面はカリカリですが、白い部分はやわらかいため包丁が入りやすく、具がはみ出すことなくきれいに切ることができますよ。

  
• 7

  ご覧ください、きれいに切れました！ 具材は何でもOKですので、ぜひ試してみてくださいね！

  

ポイント

▶あまり深く包丁を入れるとパンがちぎれてしまうので、2ｍｍ程度でOKです。 ▶フライパンで作る場合も、ホットサンドメーカーで作る場合も、どちらにも応用できます。 ▶具材はお好みのものでどうぞ。 ▶チーズを入れるときは、しっかり溶けるようにとにかくじっくり弱火で焼くのがポイント。チーズの面を下にして切ると（切り込みを入れたパンを逆側にチーズを挟む）、溶け出たチーズが具材を隠すことなく断面がきれいに見えますよ。

作ってみた！

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