アボカドとろ～りおいしすぎる…！『アボキムトースト』

材料1人分

• パン
  1枚(今回はライ麦パン使用)
• アボカド
  1/2個
• 白菜キムチ
  大さじ2～お好みの量
• マヨネーズ
  大さじ2程度
• ピザ用チーズ
  大さじ2
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  パンはライ麦パンを使用していますが、食パンなどお好みでどうぞ♪

  
• 1

  パンにマヨネーズ大さじ1程度を塗る。マヨネーズをマーガリンやバターに替えても◎

  
• 2

  白菜キムチと角切りにしたアボカドをのせる。

  
• 3

  ピザ用チーズをのせ、マヨネーズを細くかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。 【時間があるときは…】 電子レンジ600wで30秒ほど加熱してチーズを溶かし、予熱したトースターで軽く焦げ目をつける程度焼く。こうすることでアボカドがとろとろ、チーズもカリカリにならずとろ～っと仕上がります。

  
• 4

  粗挽き黒胡椒をかけて完成。 焼きたてはアボカドもチーズもとろ～り。 アツアツを召し上がってください♪

  

ポイント

▶パンに塗るマヨネーズはバターやマーガリンでも代用できます。 ▶パンはライ麦パンを使用していますが、食パンなどお好みでどうぞ♪ ▶焼くととろっとするので、熟れすぎてサラダにはちょっと…というアボカドも活用できます！

作ってみた！

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