レンジで完結10分ランチ『さば缶台湾まぜそば』

10

2021.08.11

分類主食

調理時間: 10分

ID 418981

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

冷凍めんを使った、レンジで完結する台湾まぜそばです。
肉味噌の代わりにさばみそ煮の缶を使うことで驚くほどカンタン!
味付けにも悩まず、暑い夏にパパッと10分でできるお助けレシピです。
冷凍めんを使うことで時短できるだけでなく、モチモチ感が味わえますよ!

うどん そうめん 冷やしうどん 電子レンジ さば にら うどん バター ランチ レンジ おつまみ そうめん ピーナッツ オイスターソース 九条ネギ 作り置き 冷やし中華 冷凍めん 冷凍うどん お弁当 時短 ごま油 熱湯 簡単 簡単時短 電子レンジ 青ねぎ 鶏ガラスープの素

    材料

    2人分
    冷凍うどん 2玉(稲庭タイプを使用)
    A
    ごま油、熱湯 小さじ4
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
    さば味噌缶 1缶
    フレーク海苔 適量
    バターピーナッツ 大さじ3(おつまみ用)
    にら 60g
    九条ねぎ(青ねぎ) 60g

    作り方

    ポイント

    ▶さば缶は味噌煮を使うことで肉味噌作りを省略しています。
    ▶麺はうどん、そうめん、中華麺などお好みのものでどうぞ。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ▶冷凍うどんは稲庭タイプを使っています。茹でる手間がかかりますが、乾麺でも代用できます。
      ▶バターピーナッツは細かく砕く。なければ白ごまでも◎
    2. ▶にら、九条ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。
      ▶さば味噌缶は汁気を切り、細かくほぐす(煮汁は取っておく)
    3. ボウルにA

      ごま油、熱湯 小さじ4、オイスターソース 小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1

      を入れて鶏ガラスープの素を溶かし、袋の表示通り加熱した冷凍うどんを入れて和える。
    4. 麺を皿に盛り、バターピーナッツ、にら、ねぎ、ほぐしたさば、フレーク海苔を盛り付ける。

      味が足りない場合はさば味噌かんの煮汁と追加し、全体をよく混ぜて召し上がってください。
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