Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め

    チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め 32分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」

    ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」 32分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 33分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 48分前

    316人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

    なにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪ 48分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

焼きひらたけと鮭のしっとり混ぜご飯

15

2014.10.06

分類

調理時間: 15分

ID120077

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

茹でた塩鮭とコクのバター・爽やかなすだちの混ぜご飯の上に焼いたひらたけを乗せました。しっとりとした食感の混ぜご飯です。

炊きこみご飯・混ぜご飯 サケ シニア 子供

このレシピをブログで紹介する

材料(1人分)
ご飯 1膳
塩鮭 1切れ
ひらたけ 1/2パック
ひとつまみ
バター 5g
すだち 1/2個
ごま 適量
作り方
Point!
鮭をしっとり茹でる時に酒を少々(分量外)入れて、沸騰したら少し温度を下げて茹でます。80度くらい。
  1. お湯を沸かし、酒少々(分量外)を加え、鮭を入れ中火で5~6分程茹でたら上げ、水気をきり解しておく。
  2. ひらたけは軸を切り、手で裂きながらホイルに乗せる。塩をふって、中火で5分ほど魚焼きグリルでホイル焼きする。
  3. ボールに温かいご飯・ごま・バター・①を入れ混ぜ合わせ、すだちをキュッと絞って軽く混ぜ合わせる。
  4. お皿に③を入れ、②の平茸を乗せたらできあがり。飾りですだちの輪切りを添えても。
2 7
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×寒天ゼリー (11) シニア×栗の渋皮煮 (9) サケ×鶏胸肉 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「ひらたけ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents