Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

蓮根のグリル バルサミコ黒オリーブソース

15

2014.11.13

分類

調理時間: 15分

ID121372

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

魚焼きグリルでじっくりグリルした蓮根は、むっちりサクっと食感最高♡
甘酸っぱいソースと共に、ワインのお供に。

れんこん 時短 おもてなし

このレシピをブログで紹介する

材料(2~3人分)
蓮根 200g
オリーブオイル 大さじ1
小さじ1/8
黒オリーブ 3粒
バルサミコ酢 50ml
パセリみじんぎり 適量
作り方
Point!
蓮根のアクが気になる場合は切った後に水につけて下さい。
  1. 蓮根は皮を剥き、1㎝幅の半月切りにする。ボールに入れ、オリーブオイルと塩を手で和える。
  2. 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①を乗せる。中火で12~13分ほど焼く。
  3. ②を焼きながら、小鍋にバルサミコ酢・スライスした黒オリーブを入れて半量になるまで煮詰める。
  4. ②に③をかけて、パセリを散らしてできあがり。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×みりん (9) 時短×かんたん (7) れんこん×黒こしょう (3)
もっと見る

「れんこん グリル 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents