主食

バルサミコ酢の洋風酢飯

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60
炊飯時間込
  • エネルギー282kcal
  • 炭水化物62.3g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.8g
  • 糖質61.2g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オール1の簡単比率!バルサミコ酢を使用した酢飯です。上に乗せるオススメはトマトやアボカド・ナッツなどのサラダ類。そして魚介も肉類もオススメです。冷めても味がボヤけないように、塩をしっかり入れます。

材料2人分

  • 1合
  • バルサミコ酢
    大さじ1
  • きび砂糖
    小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  • 1

    バルサミコ酢・砂糖・塩を混ぜておく。 米を炊飯する(気持~ち水を少なめに。)

  • 2

    炊き上がった米が熱いうちに別の容器にうつし、合わせ酢をまわしかけ、切るように混ぜる。

  • 3

    【通常版】覚えやすい酢飯(2合・1合) レシピID 129105

    バルサミコ酢の洋風酢飯の工程3
  • 4

    トマトを乗せてもオススメ! ちぎりトマトサラダ寿司(※レシピは通常酢飯) レシピID 129115

    バルサミコ酢の洋風酢飯の工程4

ポイント

塩は冷めてもそのままで美味しいように、しっかりついています。

作ってみた!

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