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コブサラダ風ボリュームサラダ

  • 2016.05.08

  • 138772
  • 主菜
    コブサラダ風ボリュームサラダ
    コブサラダ風ボリュームサラダコブサラダ風ボリュームサラダ

    コメント

    野菜もタンパク質もたっぷり食べれるボリューム満点のサラダです。コブサラダ風のドレッシングもおうちにある材料だけで作ります。具材はお好みで、たっぷり入れましょう!

    材料4人分(3~4人分)

    A 大さじ1
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1/2
    A チューブ1~2㎝
    A 少々
    A 適量
    A ひとつまみ
    1枚
    B 5~6枚
    B 1個
    B 1/2個
    B 1/2本
    B 5個
    B 5個
    B お好みで

    作り方

    1

    A

    マヨネーズ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1/2、牛乳 大さじ1/2、おろしにんにく チューブ1~2㎝、こしょう 少々、チリパウダー 適量、塩 ひとつまみ

    を合わせてドレッシングを作る。

    2

    鶏胸肉は繊維に沿って6等分ほどに切り、軽く片栗粉(分量外)をまぶす。
    沸騰した湯を一度火を止め、鶏肉を入れる。
    再度温め沸々したら火を止めてそのまま鶏肉に火を通す。
    一口大に切る。

    3

    B

    サニーレタス 5~6枚、ゆで卵 1個、アボカド 1/2個、きゅうり 1/2本、ミニトマト 5個、黒オリーブ 5個、ナッツ お好みで

    は全て一口大の大きさに切る。

    4

    大皿にサニーレタスを乗せ、上に具材を並べる。
    Aをかけていただく。

    ポイント

    具材は何でもOK!たっぷり入れて彩り良く。綺麗に並べると見栄えします。

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