作り方
1 |
A マヨネーズ 大さじ1、ケチャップ 大さじ1/2、牛乳 大さじ1/2、おろしにんにく チューブ1～2㎝、こしょう 少々、チリパウダー 適量、塩 ひとつまみ を合わせてドレッシングを作る。 |
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2 |
鶏胸肉は繊維に沿って6等分ほどに切り、軽く片栗粉(分量外)をまぶす。 沸騰した湯を一度火を止め、鶏肉を入れる。 再度温め沸々したら火を止めてそのまま鶏肉に火を通す。 一口大に切る。 |
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3 |
B サニーレタス 5～6枚、ゆで卵 1個、アボカド 1/2個、きゅうり 1/2本、ミニトマト 5個、黒オリーブ 5個、ナッツ お好みで は全て一口大の大きさに切る。 |
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4 |
大皿にサニーレタスを乗せ、上に具材を並べる。 Aをかけていただく。 |
ポイント
具材は何でもＯＫ！たっぷり入れて彩り良く。綺麗に並べると見栄えします。
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