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コブサラダ風ボリュームサラダ

Name: コブサラダ風ボリュームサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: マヨネーズ 大さじ1; ケチャップ 大さじ1/2; 牛乳 大さじ1/2; おろしにんにく チューブ1～2㎝; こしょう 少々; チリパウダー 適量; 塩 ひとつまみ; 鶏胸肉 1枚; サニーレタス 5～6枚; ゆで卵 1個; アボカド 1/2個; きゅうり 1/2本; ミニトマト 5個; 黒オリーブ 5個; ナッツ お好みで

20分

築山紀子

材料
作り方
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2016.05.08

分類主菜

調理時間： 20分

ID138772

築山紀子

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野菜もタンパク質もたっぷり食べれるボリューム満点のサラダです。コブサラダ風のドレッシングもおうちにある材料だけで作ります。具材はお好みで、たっぷり入れましょう！

サラダ野菜ドレッシングナッツ肉にんにく牛乳マヨネーズオリーブサニーレタスきゅうりアボカド鶏肉ゆで卵ケチャップ米サラダボリュームミニトマトチリパウダー

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材料4人分(3～4人分)

A	マヨネーズ	大さじ1
A	ケチャップ	大さじ1/2
A	牛乳	大さじ1/2
A	おろしにんにく	チューブ1～2㎝
A	こしょう	少々
A	チリパウダー	適量
A	塩	ひとつまみ
	鶏胸肉	1枚
B	サニーレタス	5～6枚
B	ゆで卵	1個
B	アボカド	1/2個
B	きゅうり	1/2本
B	ミニトマト	5個
B	黒オリーブ	5個
B	ナッツ	お好みで

作り方

Point!

具材は何でもＯＫ！たっぷり入れて彩り良く。綺麗に並べると見栄えします。

A
マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、牛乳大さじ1/2、おろしにんにくチューブ1～2㎝、こしょう少々、チリパウダー適量、塩ひとつまみ
を合わせてドレッシングを作る。
鶏胸肉は繊維に沿って6等分ほどに切り、軽く片栗粉(分量外)をまぶす。
沸騰した湯を一度火を止め、鶏肉を入れる。
再度温め沸々したら火を止めてそのまま鶏肉に火を通す。
一口大に切る。
B
サニーレタス 5～6枚、ゆで卵 1個、アボカド 1/2個、きゅうり 1/2本、ミニトマト 5個、黒オリーブ 5個、ナッツお好みで
は全て一口大の大きさに切る。
大皿にサニーレタスを乗せ、上に具材を並べる。
Aをかけていただく。