レシピサイトNadia
    主菜

    コブサラダ風ボリュームサラダ

    • 投稿日2016/05/08

    • 更新日2016/05/08

    • 調理時間20

    お気に入り

    1228

    野菜もタンパク質もたっぷり食べれるボリューム満点のサラダです。コブサラダ風のドレッシングもおうちにある材料だけで作ります。具材はお好みで、たっぷり入れましょう!

    材料4人分3~4人分

    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      ケチャップ
      大さじ1/2
    • A
      牛乳
      大さじ1/2
    • A
      おろしにんにく
      チューブ1~2㎝
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      チリパウダー
      適量
    • A
      ひとつまみ
    • 鶏胸肉
      1枚
    • B
      サニーレタス
      5~6枚
    • B
      ゆで卵
      1個
    • B
      アボカド
      1/2個
    • B
      きゅうり
      1/2本
    • B
      ミニトマト
      5個
    • B
      黒オリーブ
      5個
    • B
      ナッツ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    具材は何でもOK!たっぷり入れて彩り良く。綺麗に並べると見栄えします。

    • 1

      A マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1/2、牛乳大さじ1/2、おろしにんにくチューブ1~2㎝、こしょう少々、チリパウダー適量、塩ひとつまみを合わせてドレッシングを作る。

    • 2

      鶏胸肉は繊維に沿って6等分ほどに切り、軽く片栗粉(分量外)をまぶす。 沸騰した湯を一度火を止め、鶏肉を入れる。 再度温め沸々したら火を止めてそのまま鶏肉に火を通す。 一口大に切る。

    • 3

      B サニーレタス5~6枚、ゆで卵1個、アボカド1/2個、きゅうり1/2本、ミニトマト5個、黒オリーブ5個、ナッツお好みでは全て一口大の大きさに切る。

    • 4

      大皿にサニーレタスを乗せ、上に具材を並べる。 Aをかけていただく。

    レシピID

    138772

    「ミニトマト」の基礎

    「にんにく」の基礎

    「きゅうり」の基礎

    質問

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • TA
      TA

      2020/10/23 14:42

      ドレッシング美味しすぎて感動です!!!!

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    築山紀子
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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない! 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。

    「料理家」という働き方 Artist History