桜のクリームチーズ
副菜
投稿日2017/04/05
調理時間5分(作業時間のみ（全体30分ほど）)
桜の塩漬けとクリームチーズを合わせただけの簡単おつまみ。桜を見ながら、ワインを片手に♪ロゼに合いますよ。
材料（作りやすい量・倍量可）
- 桜の塩漬け15g
- クリームチーズ80g
作り方
ポイント
マスカルポーネでも美味しいです。 中にナッツを加えてもさらに美味しい。
- 1
桜の塩漬けは水に10分ほど浸して塩分を抜く。 クリームチーズも室温に出し柔らかくする。
- 2
桜の塩漬けは水分を絞り刻む。飾りで数本残しておく。 クリームチーズと合わせる。
- 3
②をラップで包み形を整え、冷蔵庫で再度15分ほど冷やしてできあがり。
レシピID
151013
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Artist
築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター（ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。） （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、2歳児男の子ママ奮闘中です。