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余った生クリームで*みそクリームソース

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  • 3

中途半端に余ってしまった生クリームの消費♪混ぜるだけのソースです。みそマヨ感覚で野菜やお肉のディップソースに!

材料4人分

  • A
    みそ
    大さじ1/2
  • A
    粒マスタード
    小さじ2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • 生クリーム
    80ml
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    A みそ大さじ1/2、粒マスタード小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2をボールに入れよく混ぜ合わせる。

  • 2

    ①に生クリームを2~3回に分けながら混ぜる。 全体が滑らかに混ざったら器に盛り、黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

お手持ちの味噌で塩分加減してください。 茹で野菜や焼いたお肉に乗せても美味しいです!

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