ざくざくクリームチーズの生ハム巻き
副菜
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投稿日2017/11/30
更新日2017/11/30
調理時間10分(作業時間のみ)
ドライフルーツやナッツをたっぷりざくざくとクリームチーズを合わせ、生ハムで巻きます。簡単なのに大満足なおしゃれな前菜です！乾杯のスパークリングワインと一緒に。
材料（作りやすい量）
- クリームチーズ150g
- ドライフルーツ30g
- 無塩ナッツ30g
- 生ハム5～6枚
作り方
ポイント
切り方によりますが、一口サイズが10切れほどできます。
- 1
クリームチーズを20～30分室温に戻し、作業しやすいように柔らかくする。 ①にドライフルーツと無塩ナッツを加え混ぜる。
- 2
ラップの上に乗せ、包んで棒状に伸ばす。(直径3㎝ほど) 冷蔵庫で1時間ほど固まるまで休ませる。
- 3
新しいラップの上に生ハムを並べ、②を乗せて巻く。 1㎝幅に切り分け、器に盛る。
レシピID
214178
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Artist
築山紀子
C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない！ 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。