マッシュ里芋の生ハム巻き

25

2015.03.16

分類副菜

調理時間: 25分

ID 125975

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

マッシュ里芋にマスカルポーネを混ぜて生ハムで包みました

    材料4人分(4人分)
    里芋 マッシュして130g
    マスカルポーネ 40g
    寿司酢 小さじ2
    生ハム 適量
    作り方
    Point!
    面倒でも里芋はレンチンではなく蒸す方が美味しいと思います。
    1. 里芋は皮のまま柔らかくなるまで蒸し 皮をむいてマッシュする
    2. 温かいうちに寿司酢を入れて混ぜる
    3. 冷めたらマスカルポーネを入れて混ぜる
    4. ラップに生ハムをのせ 生ハムの上に2をのせて手まり寿司のように丸める
    12 15
    コメント・感想 Comment
    pinoko さん
    2017.11.29 13:03

    里芋がこんな美味しいおつまみになるなんて♪(*^^)o∀

    manngo(河野ひとみ)
    manngo(河野ひとみ) さん
    2018.04.11 15:26:23

    おいしいですよね~~  ありがとう!!

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