マッシュ里芋の生ハム巻き

25分

manngo（河野ひとみ）

12

2015.03.16

分類副菜

調理時間： 25分

ID 125975

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

マッシュ里芋にマスカルポーネを混ぜて生ハムで包みました

材料4人分(４人分)

	里芋	マッシュして130g
	マスカルポーネ	40g
	寿司酢	小さじ2
	生ハム	適量

作り方

Point!

面倒でも里芋はレンチンではなく蒸す方が美味しいと思います。

里芋は皮のまま柔らかくなるまで蒸し　皮をむいてマッシュする
温かいうちに寿司酢を入れて混ぜる
冷めたらマスカルポーネを入れて混ぜる
ラップに生ハムをのせ　生ハムの上に２をのせて手まり寿司のように丸める

コメント・感想 Comment

pinoko さん
2017.11.29 13:03

里芋がこんな美味しいおつまみになるなんて♪(*^^)o∀

manngo（河野ひとみ）さん
2018.04.11 15:26:23

おいしいですよね～～　　ありがとう！！

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