丸ごと新玉ねぎのからしマヨ焼き

材料2人分

• 新玉ねぎ
  2個
• からし
  小さじ1/3
• マヨネーズ
  大さじ1
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは上下を切り、皮をむき、上部に十字の切り込みを入れる。 からしとマヨネーズは混ぜ合わせる。

• 2

  新玉ねぎは1つずつラップで包み、レンジで3分加熱する。(600W)

• 3

  新玉ねぎに塩を少々ふり、からしマヨをならすように乗せる。

• 4

  オーブンまたはトースター(200度)で約15分加熱し、こんがり焼けたらお皿に盛る。 黒こしょうを挽き、お好みでオリーブオイルをかけてできあがり。

ポイント

からしは少し多めですが、熱すると辛味は和らぎます。

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