副菜
丸ごと新玉ねぎのからしマヨ焼き
投稿日2018/03/13
更新日2018/03/13
調理時間20分
新玉ねぎをまるごとペロリと食べれる簡単1品。柔らかくとろんとした新玉ねぎを、からしマヨでいただきます。
材料2人分
- 新玉ねぎ2個
- からし小さじ1/3
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
からしは少し多めですが、熱すると辛味は和らぎます。
- 1
新玉ねぎは上下を切り、皮をむき、上部に十字の切り込みを入れる。 からしとマヨネーズは混ぜ合わせる。
- 2
新玉ねぎは1つずつラップで包み、レンジで3分加熱する。(600W)
- 3
新玉ねぎに塩を少々ふり、からしマヨをならすように乗せる。
- 4
オーブンまたはトースター(200度)で約15分加熱し、こんがり焼けたらお皿に盛る。 黒こしょうを挽き、お好みでオリーブオイルをかけてできあがり。
レシピID
254436
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。