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副菜

丸ごと新玉ねぎのからしマヨ焼き

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  • 20

新玉ねぎをまるごとペロリと食べれる簡単1品。柔らかくとろんとした新玉ねぎを、からしマヨでいただきます。

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    2個
  • からし
    小さじ1/3
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    新玉ねぎは上下を切り、皮をむき、上部に十字の切り込みを入れる。 からしとマヨネーズは混ぜ合わせる。

  • 2

    新玉ねぎは1つずつラップで包み、レンジで3分加熱する。(600W)

  • 3

    新玉ねぎに塩を少々ふり、からしマヨをならすように乗せる。

  • 4

    オーブンまたはトースター(200度)で約15分加熱し、こんがり焼けたらお皿に盛る。 黒こしょうを挽き、お好みでオリーブオイルをかけてできあがり。

ポイント

からしは少し多めですが、熱すると辛味は和らぎます。

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