みょうがわかめご飯

55

2018.05.14

分類主食

調理時間: 55分(炊飯時間含む)

ID 286282

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

昆布茶で味付けしたご飯に、刻んだわかめとみょうがを合わせます。みょうがの香りが爽やかな、夏に食べたい混ぜご飯です。

    材料3人分(3~4人分)
    2合
    A
    360ml
    A
    大さじ1
    A
    昆布茶 小さじ2
    乾燥わかめ 5g
    みょうが 2本
    白ごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    お好みで、ごま油を最後に混ぜ合わせても美味しいです。
    1. 米を洗い、ザルで水を切っておく。
      炊飯器に米とA

      水 360ml、酒 大さじ1、昆布茶 小さじ2

      を入れて混ぜ、通常に炊飯する。
    2. 乾燥わかめは水で戻し、細かく刻む。
      みょうがも細かく刻む。
    3. 炊き上がった①に②と白ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。
    6 56
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