主食

みょうがわかめご飯

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炊飯時間含む
  • エネルギー310kcal
  • 炭水化物66.8g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質64.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

昆布茶で味付けしたご飯に、刻んだわかめとみょうがを合わせます。みょうがの香りが爽やかな、夏に食べたい混ぜご飯です。

材料3人分(3~4人分)

  • 2合
  • A
    360ml
  • A
    大さじ1
  • A
    昆布茶
    小さじ2
  • 乾燥わかめ
    5g
  • みょうが
    2本
  • 白ごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    米を洗い、ザルで水を切っておく。 炊飯器に米とA 水360ml、酒大さじ1、昆布茶小さじ2を入れて混ぜ、通常に炊飯する。

  • 2

    乾燥わかめは水で戻し、細かく刻む。 みょうがも細かく刻む。

  • 3

    炊き上がった①に②と白ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。

ポイント

お好みで、ごま油を最後に混ぜ合わせても美味しいです。

作ってみた!

質問

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
おまかせ献立

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