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アーモンドミルクでライスプディング

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2018.07.13

分類デザート

調理時間: 30分(冷やす時間省く)

ID319791

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

アーモンドミルクで作る甘~いライスプディング(甘いお粥)です。冷やしてデザートに、温かいまま朝食にもおすすめです。

スイーツ レーズン アーモンド デザート ミルク アーモンドミルク 朝食 ごはん

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材料4人分
A
ご飯 80g
A
アーモンドミルク 400ml
A
きび砂糖 大さじ1
A
小さじ1/8
アーモンド 4粒
レーズン お好みで
作り方
Point!
ご飯は炊いたものを使用しています。 冷まさずに、温かいままでも美味しいです。
  1. 小鍋にA

    ご飯 80g、アーモンドミルク 400ml、きび砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/8

    を入れる。
    ご飯をアーモンドミルクの中でほぐしながら火にかける。
  2. 弱火で20~25分、ことこと煮る。
    (途中、底が焦げ付かないように混ぜる。)
  3. あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
    刻んだアーモンドとレーズンをのせてできあがり。
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