鶏手羽中のワインマスタードグリル

材料2人分

• 鶏手羽（中）
  10本
• A
  赤ワイン
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1

作り方

• 1

  A 赤ワイン大さじ2、粒マスタード小さじ2、塩小さじ1/2、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1を合わせる。

• 2

  鶏手羽(中)にAを30分ほど漬ける。

• 3

  皮を上にしてホイルに並べ、魚焼きグリル(中火)で焼く12分ほど皮がパリッとするまで焼く。

ポイント

マリネ液はしっかりめの味わいですが、焼くと油に流れるのでお酒の進む良い感じです。

作ってみた！

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