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アスパラガスの生ハムロール焼き

副菜

アスパラガスの生ハムロール焼き
  • 投稿日2019/03/01

  • 調理時間20

生ハムをちょっと贅沢に焼きます。アスパラガス丸ごと1本に巻きつけて、グリルするだけ。お酒が進む、簡単おつまみです♪

材料3人分

  • アスパラガス
    6本
  • 生ハム
    12枚
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • 黒こしょう
    少々
  • フレッシュタイム
    適量

作り方

ポイント

生ハムは切り落としなど、手軽なもので構いません。

  • 1

    アスパラガスの根元を1㎝ほど切り、堅い皮をピーラーでむく。 お鍋または大きめのフライパンに湯を沸かし、熱湯で2分茹で、湯を切る。

  • 2

    生ハムを2枚ずつ、アスパラガスに巻きつける。

  • 3

    アルミホイルの上にのせ、オリーブオイルをかける。 フレッシュタイム・黒こしょうを上にのせる。 200度のオーブン(またはトースター)で7~8分焼く。

レシピID

372952

「アスパラガス」の基礎

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築山紀子
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築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。

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