副菜
アスパラガスの生ハムロール焼き
投稿日2019/03/01
更新日2019/03/01
調理時間20分
生ハムをちょっと贅沢に焼きます。アスパラガス丸ごと1本に巻きつけて、グリルするだけ。お酒が進む、簡単おつまみです♪
材料3人分
- アスパラガス6本
- 生ハム12枚
- オリーブオイル小さじ2
- 黒こしょう少々
- フレッシュタイム適量
作り方
ポイント
生ハムは切り落としなど、手軽なもので構いません。
- 1
アスパラガスの根元を1㎝ほど切り、堅い皮をピーラーでむく。 お鍋または大きめのフライパンに湯を沸かし、熱湯で2分茹で、湯を切る。
- 2
生ハムを2枚ずつ、アスパラガスに巻きつける。
- 3
アルミホイルの上にのせ、オリーブオイルをかける。 フレッシュタイム・黒こしょうを上にのせる。 200度のオーブン(またはトースター)で7～8分焼く。
レシピID
372952
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
