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主食

黒豆煮と梅の炊き込みご飯

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  • 60炊飯時間込

余りやすいおせちの黒豆煮を炊き込みご飯にリメイク。ほんのりした甘みに、ほど良い梅の塩味で上品な炊き込みご飯になりますよ。

材料4人分

  • 2合
  • 360ml
  • 黒豆煮
    50g
  • 梅干し
    3個
  • 大さじ1
  • 黒豆の煮汁
    大さじ1

作り方

  • 1

    米は研いでザルにあげる。

  • 2

    梅干しは種を取り除き、ほぐす。

  • 3

    炊飯器に米と水・黒豆の煮汁・酒を入れひとまぜし、黒豆煮・梅干しを上に加えて炊飯する。

ポイント

梅干しは中サイズの甘くないタイプを使用してください。 IH使用*おせちの黒豆レシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/121656

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