2014.11.28
分類副菜
調理時間: 5時間 30分(浸水時間・冷ます時間省く)
ID 121656
おせちの黒豆は手作りで。お好みで、作り終えた半量ずつに分け、片方にブランデーを注いで2つの味わいを楽しめます。
黒豆 | 300g | |
水 | 1.5L | |
きび砂糖 | 200g | |
塩 | 小さじ1/2 | |
醤油 | 大さじ1 | |
鉄玉子 | あれば入れる | |
ブランデー | 50ml(あれば) |
つくメモ
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