主食
香ばしい♡煎り黒豆ごはん
5分
炊飯時間は除く。- エネルギー320kcal
- 炭水化物62.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
黒豆がたっぷり♡ 黒豆の香ばしさと甘さが感じられる 栄養たっぷりの黒豆ごはんです。 調味料は塩麹だけでお手軽♪ 素材の味を活かしながら ふっくら美味しく仕上がりますよ。
作り方
- 1
米を洗って炊飯器の内釜に入れ、A 塩こうじ小さじ1、水1合分+大さじ2を加えて軽く混ぜる。
- 2
煎り黒豆をのせて30分以上浸水させ、炊飯する。
ポイント
・水1合分とは、内釜の１合の目盛りまで水を入れるということです。 ・2合で作る場合は、すべての材料を2倍にしてください。 ・このレシピは、3.5合炊きの炊飯器を使用しました。 他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調節をお願いいたします。
レシピID：496017
更新日：2025/01/29
投稿日：2025/01/14
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