新玉ねぎのアンチョビクルミサラダ

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2020.03.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 388288

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

春の新玉ねぎを美味しく堪能できる、おつまみサラダです。アンチョビの塩気とうま味、クルミの食感がアクセントになってお酒が進みますよ。白ワインのおつまみに♪

    材料4人分
    新玉ねぎ 1個
    アンチョビ(フィレ) 4枚
    クルミ 10g
    オリーブオイル 大さじ2
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    クルミは軽く炒ると香ばしくなります。
    1. クルミは軽く炒って、刻む。
      アンチョビ(フィレ)を刻む。

      クルミ・アンチョビ・オリーブオイル・黒こしょうを混ぜ合わせる。
    2. 新玉ねぎの皮をむき、スライスする。
    3. 2をボールに入れ、1と混ぜ合わせてできあがり。
    3 48
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