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    主食

    ダブルチーズハニーフレンチトースト

    • 投稿日2021/01/29

    • 更新日2021/01/29

    • 調理時間15(卵液に漬ける時間省く)

    お手軽な粉チーズとスライスチーズのダブルチーズを使用したフレンチトーストです。朝ご飯やブランチに。とろりとはちみつをかけて。

    材料1人分

    • 食パン
      1枚(厚切りがおすすめ)
    • A
      1個
    • A
      牛乳
      100ml
    • A
      粉チーズ
      大さじ1
    • バター
      5g
    • スライスチーズ
      1枚
    • はちみつ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    弱火でじっくり焼くと、中もとろりとして美味しいです。

    • 1

      食パンを半分に切りA 卵1個、牛乳100ml、粉チーズ大さじ1に漬け、卵液が染みこむまで2時間ほど冷蔵庫におく。

    • 2

      フライパンにバターを入れ溶かし、1を入れる。 弱火でじっくり焼く。 片面が焼けたら返し、スライスチーズを載せ、蓋をしてもう片面焼く。

    • 3

      お皿に盛り、上からはちみつをかけてできあがり。

    レシピID

    405999

    質問

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    「フレンチトースト」の基本レシピ・作り方

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。

    「料理家」という働き方 Artist History