副菜
鱈のチリクリームディップ
投稿日2022/09/08
更新日2022/09/08
調理時間10分
淡泊な鱈をクリームチーズと合わせてディップに。スイートチリソースを加えてアクセントにしました。お酒の進むおつまみですが、タンパク質も摂れますね。
材料2人分
- 鱈の切り身2切れ
- 酒大さじ1
- クリームチーズ50g
- スイートチリソース小さじ1
作り方
ポイント
クラッカーやバゲットにのせて、野菜につけても美味しいです。
- 準
クリームチーズは室温に戻す。
- 1
鱈の切り身は耐熱容器に入れ、酒をふりかける。 ふわりとラップをして、レンジ600Wで2分加熱し、冷ます。
- 2
鱈は皮を外し、細かくほぐす。 クリームチーズとスイートチリソースを入れる。 全体を混ぜ合わせる。
レシピID
444327
質問
作ってみた!
こんな「ディップ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。