ココナッツクリームドリア

材料2人分

• ご飯
  2人分
• 玉ねぎ
  1/2個
• 鶏肉
  50g
• 塩
  少々
• にんにく
  1片
• ココナッツオイル
  適量
• ココナッツホワイトソース
  半量(ID：449637)
• パン粉
  大さじ2
• パセリのみじんぎり
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎはみじんぎりにする。 鶏肉は一口大に大きさに切り、塩をふる。 にんにくはみじん切りする。

• 2

  フライパンにココナッツオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎと鶏肉を入れ炒める。

• 3

  ココナッツホワイトソースを入れ、温めながらよく混ぜる。

• 4

  耐熱皿にご飯を入れ、③を上からかける。 パン粉をふりかける。

• 5

  トースターで焼き色が付くまで焼く。 パセリのみじんぎりを散らしてできあがり。

ポイント

野菜は余ったものを、肉類はベーコンなどお好みのものでOKです。 仕上げはパン粉を使用していますが、お好きな方はチーズでもOKです。 ココナッツホワイトソース https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/449637

作ってみた！

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