主食
ココナッツクリームドリア
投稿日2022/12/07
更新日2022/12/07
調理時間25分
ココナッツミルクとココナッツオイルで作るココナッツホワイトソースで簡単ドリア。ココナッツの香りが好きな方、おすすめです！乳製品を使わずに、仕上げはパン粉をふりかけてサクサク食感にしています。
材料2人分
- ご飯2人分
- 玉ねぎ1/2個
- 鶏肉50g
- 塩少々
- にんにく1片
- ココナッツオイル適量
- ココナッツホワイトソース半量(ID：449637)
- パン粉大さじ2
- パセリのみじんぎり適量
作り方
ポイント
野菜は余ったものを、肉類はベーコンなどお好みのものでOKです。 仕上げはパン粉を使用していますが、お好きな方はチーズでもOKです。 ココナッツホワイトソース https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/449637
- 1
玉ねぎはみじんぎりにする。 鶏肉は一口大に大きさに切り、塩をふる。 にんにくはみじん切りする。
- 2
フライパンにココナッツオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎと鶏肉を入れ炒める。
- 3
ココナッツホワイトソースを入れ、温めながらよく混ぜる。
- 4
耐熱皿にご飯を入れ、③を上からかける。 パン粉をふりかける。
- 5
トースターで焼き色が付くまで焼く。 パセリのみじんぎりを散らしてできあがり。
レシピID
449638
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。