パルミジャーノ・レッジャーノとスモークサーモンのフラン

材料2人分（9cmココット2つ分）

• パルミジャーノ・レッジャーノ
  20g
• A
  生クリーム
  80ml
• A
  牛乳
  100ml
• A
  卵
  1個
• A
  塩
  ひとつまみ
• スモークサーモン
  40g

作り方

• 下準備
  オーブンは160度で予熱する。

• 1

  パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろす。

• 2

  A 生クリーム80ml、牛乳100ml、卵1個、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。 パルミジャーノ・レッジャーノを加え混ぜる。

• 3

  耐熱容器に2を流し込み、スモークサーモンをのせる。

• 4

  予熱160度で20分湯煎焼きする。

ポイント

温かいままでも冷たく冷やしても美味しいです。

作ってみた！

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