副菜

ごまみそマスカルポーネクリームと甘栗のディップ

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  • エネルギー318kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質24.5g
  • たんぱく質6.8g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マスカルポーネチーズに、ごま、みその風味を合わせました。お手軽な甘栗をふわふわにすりおろし、カナッペにします。パーティーシーズンには、シャンパーニュに合わせていかがでしょうか。

材料2人分

  • A
    マスカルポーネ
    100g
  • A
    ねりごま
    小さじ2
  • A
    みそ
    小さじ1/2
  • 甘栗
    30g
  • クラッカー
    適量

作り方

  • 1

    甘栗は2/3は荒く砕き、1/3はすりおろす

  • 2

    A マスカルポーネ100g、ねりごま小さじ2、みそ小さじ1/2を全て混ぜる。 砕いた甘栗も入れ、混ぜる。

  • 3

    すりおろした甘栗をかける。 クラッカーやバゲットにのせていただく。

ポイント

みそはお手持ちのものでOKです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
おまかせ献立

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