副菜
銀杏のパルミジャーノかけ
15分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茶碗蒸しの中の銀杏に目がない、息子…。銀杏の時期になったので、銀杏だけのチーズかけをあげたら大喜び。シンプルな味わいですが、香りが広がります。おつまみに♪
作り方
- 1
銀杏は殻を、コップの裏で軽く叩き、割れ目を入れておく。
- 2
トースターで10～12分、良い香りがしてくるまで焼く。 (約220度前後)
- 3
冷めたら、殻と薄皮を外す。
- 4
お皿にのせ、オリーブオイルを回しかける。 パルミジャーノ・レッジャーノと黒こしょうをかける。
ポイント
銀杏は殻を割らずに封筒に入れ蓋をおり、レンジで1分以内でも時短に食べれます。 ただ、食感がトースターの方が私は好きなので、こちらで作っています。
レシピID：493842
更新日：2024/12/04
投稿日：2024/12/04
