金柑カルダモンとモッツァレラチーズ

材料2人分

• 金柑
  5～6個
• モッツァレラチーズ
  1個(100g)
• A
  カルダモンパウダー
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• バゲット
  適量(またはクラッカー)

作り方

• 1

  金柑はよく洗い、横に4等分し、種を取る。 A カルダモンパウダー小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/4と和え、15～20分置く。

• 2

  お皿に1を盛り、スライスしたモッツァレラチーズをのせる。 カリッと焼いたバゲットを添えて、のせていただく。

ポイント

オリーブオイル、塩は美味しいものを。

作ってみた！

質問