主食

昆布とお酒と塩だけの簡単シンプル七草粥

Name: 昆布とお酒と塩だけの簡単シンプル七草粥
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 炊いてあるご飯 茶碗1.5杯(約250g; 水 500ml; 七草 1パック; 昆布 3cm角3枚程度; 酒 小さじ2; 塩 小さじ1/2

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10分

エネルギー168kcal
炭水化物38.2g
脂質0.4g
たんぱく質3.2g
糖質36.8g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊いてあるご飯で簡単に10分で作れるシンプルな七草粥です。正月の疲れた胃を休めて下さいね

材料2人分（ご飯茶碗軽く4杯(17cmの土鍋2つ分)）

炊いてあるご飯
茶碗1.5杯(約250g
水
500ml
七草
1パック
昆布
3cm角3枚程度
酒
小さじ2
塩
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
七草を軽く洗い適当な大きさに切る例) ●カブは葉を7mm残し1/4に縦に切り皮をむきさらに縦に2当分にきる葉は5mmの輪切り ●大根は葉を落とし輪切りに ●他の葉は何本か切らずに飾りに残しあとは細かく切っておく
1
鍋に水、炊いてあるご飯、昆布、すずな(カブの頭部分) すずしろ(大根)を入れて5分弱火で加熱
2
酒、塩をいれて1分弱火で煮込む昆布を取り除く
3
残りの七草、カブの茎部分を(飾りの七草も中央に)入れ蓋をして1分弱火で煮込む

ポイント

弱火でコトコト煮る事です

レシピID：370200

更新日：2019/01/07

投稿日：2019/01/07

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/01/07 18:49
昆布とお酒と塩だけの簡単シンプル七草粥🩶🍶🧂🌿💛🥣💫✨ いつもほぼお昼は🍝🍲とかやけど、今日は七草粥🥣に💖😋💕💫✨ 昆布🩶からダシ🩶が出て、酒🍶と、藻塩🧂だけで、七草🌿の食感や風味が味わえて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ➕爽やかな柚子💛もトッピング💖😽💕💫✨ シンプルさが風味が生きて、カラダ🙌に沁みて、元気な一年過ごせそ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖🥰💕💫✨ mayumillionさん🩵😸あけおめ〜🌅🎍⛩💫✨ことよろ〜💜🥳💫✨✨ いつもありがと〜ございます💚🐶🐾