夏バテ防止！アボカドとコンビーフのグラタン♪
投稿日2019/05/24
更新日2019/05/24
調理時間15分
和えて、チーズを乗せて焼くだけ！ コンビーフを使って ちょっと贅沢なアボカドグラタン♪ アボカドのクリーミーさと しっかりとした香りと旨みの ミツカンあごだしつゆが味をしめてくれて パクパク食べれちゃいます🎶 またアボカドにはビタミンB群・C・Eをはじめカリウムや葉酸など栄養ががたっぷり♪ コンビーフには鉄分が含まれていてます。 鉄分は汗と一緒に流れ出てしまう成分のひとつですので汗をかくシーズンには鉄分補給も大切 夏バテ防止にもいいかもです♪
材料2人分
- アボカド1個
- コンビーフ1缶100g
- ミツカンあごだしつゆ大さじ1.5
- ニンニクすりおろし1カケ分
- 溶かしバター5g
- とろけるチーズ30g
作り方
ポイント
焼くと皮が柔らかくなるので お皿に取る時崩れないように気をつけて下さいね。
- 準
ニンニクをすりおろす バターは小皿に入れ500wのレンジで 20秒チンして溶かしておく
- 1
★アボカドを切る 縦真ん中に包丁を入れ、中の種に添わすように回しなが切り目を入れる アボカドを手で回すように左右に回すと簡単に2つに分かれます。 中の種を取ります。
- 2
アボカドの半分をボウルに入れ、ミツカンあごだしつゆ大さじ1、ニンニクすりおろし、溶かしバターを加え潰しながら混ぜ合わせ、粗いクリーム状にする。 コンビーフを加え均一に混ぜ合わせる
- 3
アボカドの残り半分を1センチ角に切り、あごだしつゆ大さじ1/2を加えざっくり混ぜ合わせる。 アボカドの皮に詰めて とろけるチーズを乗せトースターで 8分焼く。 (アルミホイルを引いて下さいね)
376017
質問
作ってみた!
「グラタン」の基本レシピ・作り方
「アボカド」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
mayumillion
料理研究家
- フードコーディネーター
プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
