＜BRUNO＞冷凍パイシートで簡単！ホットプリンパイ
投稿日2019/09/18
更新日2019/09/18
調理時間20分
見た目にも可愛いホットプリンパイ、パイはサクサク、プリンはなめらか。 温度調節が簡単なBRUNOオーバルホットプレートなら、 フタをして蒸し焼きにできるので、短時間でなめらかプリンができます。 冷凍パイシートがあればお家にある材料で簡単に作れるのが嬉しいです。
材料4人分（24個（一回分））
- 冷凍パイシート（18cm✕18cm）1袋(2枚）
- お好きなフルーツ適量
- あんこ20g程度
- 甘栗5個
- 黒蜜20ml程度
- いちごジャム10g程度
- A卵1個
- A牛乳80ml
- A砂糖大さじ2
- Aバニラエッセンス4滴
- B卵1個
- B抹茶パウダー小さじ１
- B水大さじ１
- B牛乳80ml
- B砂糖大さじ１
作り方
ポイント
出来上がってパイをとるときに火傷しないように気をつけてくださいね。 パイを丁寧にたこ焼き器に沿わすと綺麗な仕上がりになります。
- 準
●冷凍パイシート（18cm✕18cm）を常温に5分程おいておく。 ●お好きなフルーツを1cm程度に小さく切る。 ●甘栗を半分に切る。
- 1
※プリン液 A 卵1個、牛乳80ml、砂糖大さじ2、バニラエッセンス4滴をボウルに入れ泡立て器で良く混ぜる。 ※抹茶プリン液 B 卵1個、抹茶パウダー小さじ１、水大さじ１、牛乳80ml、砂糖大さじ１の抹茶パウダーと水大さじ1を良く混ぜ合わせ、ボウルに割り入れた卵とよく混ぜる。牛乳、砂糖の順に入れ良く混ぜ合わせる。
- 2
パイシートを乾いたまな板の上に置き、麺棒で縦に6cmぐらいになるまで伸ばす。横に3分割、縦に4分割にし、12個に切る。残りの一枚も同様に切り、約6cm✕6cmのシートを24枚用意する。
- 3
パイシートをたこ焼きプレート1つ1つに形に沿うように 敷いていく。
- 4
1のプリン液と抹茶プリン液を３のパイの上に注ぎ、オーバルホットプレート(たこ焼きプレート)で[MED]で6分、フタをして[LOW]で9分、フタを開けて[MED]で2～3分焼き上げる。
- 5
フルーツや、あんこ、黒蜜、いちごジャム、甘栗をトッピングする。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
