プリンミクスで鬼ラク！！ プリンレアチーズケーキ
投稿日2022/03/20
更新日2022/03/20
調理時間10分(作業時間のみ)
市販のプリンミクスを使って、鬼ラクに出来るプリンレアチーズケーキです。
材料（12cm丸型）
- ビスケット50g
- 溶かしバター25g
- プリンミクス1箱
- クックゼラチン3g
- クリームチーズ200g
作り方
ポイント
・レンジの加熱時間は、ご使用の耐熱ボウルやレンジの機種によって変わるので、様子をみながら調整して下さい。
- 準
・12cm丸形の底には、クッキングシートを敷いておく。
- 1
ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。ここに、溶かしバターを加えてよく混ぜる。 これを、型の底に隙間が無いように、ぎゅっと敷き詰めて、冷凍庫に入れておく。
- 2
ボウルに、プリンミクスの粉とクックゼラチンを入れる。 ここに、熱湯200mlを注ぎ入れてよく混ぜる。このまま少しおいて、軽く粗熱をとる(冷めすぎると、固まってくるので気をつける)。
- 3
耐熱ボウルに、クリームチーズを入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して柔らかくし、ホイッパーで混ぜてクリーム状にする。 ここに、(2)を少しずつ加えながら混ぜる。
- 4
(1)に(3)を流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。 しっかりと固まったら、型の周りを蒸しタオルで温めて取り出す。
- 5
カラメルゼリーを作る。 ボウルに、付属のカラメルソースの素とクックゼラチン(1g)を入れる。ここに、水(大さじ2)を加えて混ぜる。 これを、レンジ(600w)で20秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 粗熱をとり、(4)の上にかける。 こぼれないように、少しずつスプーンでのせて、全体に広げるとよい。
- 6
カラメルソースが固まるまで、少しの間冷蔵庫に入れておく。 固まったら、切り分けて食べる。
- 7
プリンミクスはこちらです。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
