飲み物

材料2つ!果肉までおいしい!簡単キウイシロップ

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びんの下準備時間は除く

キウイのおいしさが氷砂糖に 溶け出して、風味豊かなシロップです。 キウイの果肉もギュッと濃縮され 甘酸っぱいまるでドライフルーツのような 味わいに! ヨーグルトにかけたり、 果肉ごとアイスティーや炭酸で割ったり、 かき氷のシロップやアイスにも! ホットティーにも♪ おしゃれな色味のフタが素敵な容器は 東洋佐々木ガラスさんの 「フルーツシロップびん(ブルー)」I-77827-BL-JAN-1P 「フルーツシロップびん(ベージュ)」I-77827-BG-JAN-1P 注ぎやすい注ぎ口で 冷蔵庫のドアポケットに収納できるのも 便利でうれしいポイント!

材料(8~10人分(約400mlのシロップと果実ができ上がります))

  • キウイ
    4個
  • 氷砂糖
    400g

作り方

  • 下準備
    フルーツシロップびんはやわらかいスポンジを使ってぬるま湯で洗い、よく乾かしたら、ホワイトリカーまたは食品用アルコール、食酢などで拭く。

    材料2つ!果肉までおいしい!簡単キウイシロップの下準備
  • 1

    キウイは皮をむき8mm厚さの輪切りにする。

    材料2つ!果肉までおいしい!簡単キウイシロップの工程1
  • 2

    びんの底に氷砂糖を敷き、キウイと氷砂糖を交互に重ね入れ、最後は氷砂糖でキウイを覆う。 フタをして日の当たらない涼しい場所に置く。

    材料2つ!果肉までおいしい!簡単キウイシロップの工程2
  • 3

    1日1回清潔な菜箸で軽く混ぜる。 3日後からは冷蔵庫に移し、5日後ぐらいからお飲みいただけます。冷蔵庫で保管して早めにお召し上がりください。

    材料2つ!果肉までおいしい!簡単キウイシロップの工程3

ポイント

【工程3】氷砂糖は完全に溶け切らなくてもお飲みいただけます。 #東洋佐々木ガラスタイアップ

作ってみた!

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