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    スーパープロテインの愛玉子(オーギョーチ)風

    • 投稿日2020/03/05

    • 更新日2020/03/05

    • 調理時間70(冷やし時間(約1時間)を含む)

    ぷるぷるとした食感がたまらない、人気の台湾スイーツ・愛玉子(オーギョーチ)。今回はそれを、レモン味のプロテインで作ってみました。やわらかいゼリーと甘みのあるさわやかなシロップが相性ぴったり。お好みのフルーツやレモンを添えてどうぞ。

    材料1人分

    • スーパープロテイン レモン味
      専用スプーン1杯弱(12~13g)
    • 100ml
    • ゼラチン
      2g
    • いちご、キウイ
      各適量
    • レモン
      薄切り1枚
    • 水(シロップ用)
      50ml
    • スーパープロテイン レモン味(シロップ用)
      小さじ1(約1.6g)

    作り方

    ポイント

    ◆シロップとゼリーを両方食べると、スーパープロテイン(カーブス)1回分の規定量をとることができます。 ◆スーパープロテイン レモン味(カーブス)のほか、グリーンアップル味、ブルーベリー味でも作れます。 #カーブスジャパンタイアップ

    • 1

      耐熱ボウルに水を入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)にかけて50秒加熱する。ゼラチンとスーパープロテイン レモン味を混ぜ入れて溶かし、あら熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

    • 2

      水(シロップ用)とスーパープロテイン レモン味(シロップ用)は、よく混ぜ合わせておく。 いちご、キウイは食べやすく切る。 レモンは小さめに切る。

    • 3

      シロップをうつわに注ぎ、スプーンなどで食べやすくすくった 1 をフルーツ、レモンとともに浮かべる。

      工程写真
    レシピID

    384892

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    庭乃桃
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    庭乃桃

    料理・食文化研究家

    • 女子栄養大学食生活指導士

    料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわもも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!

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