主食
甘辛がくせになる！ジャージャー麺風まぜそば
15分
香味野菜の風味が利いた液体スープの深い味わいに、コチュジャンとはちみつをプラスした甘辛味のそぼろ。麺とそぼろをよく混ぜ合わせていただくと止まらない美味しさです。簡単でみんな大好きなまぜそばです。ささっと作れて満足感があるので、家族でランチにもいいですね！
材料1人分
- マルちゃん正麺 醤油味1食分
- 合びき肉100g
- 玉ねぎ1/8個(約25g)
- 長ねぎ(白い部分)4cm
- きゅうり1/4本(約25g）
- Aコチュジャン、はちみつ各小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 卵黄1個分
作り方
- 1
フライパンに合びき肉、玉ねぎ、みじん切りにした長ねぎを入れ、中火で2分炒め、全体に火が通ったら火を止める。添付の液体スープ、A コチュジャン、はちみつ各小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加え、味がなじむまで混ぜながら弱火で炒める。
- 2
鍋に湯を沸かし、マルちゃん正麺 醤油味の麺を入れ、4分ゆでる(途中、軽くほぐしてください)。 麺をざるに上げ、流水でもみ洗いし、よく水を切る。 ボウルにうつし、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
- 3
麺を器に盛り、1のそぼろ、きゅうり、白髪ねぎをのせ、中央に卵黄をのせる。
ポイント
※お子さんが食べる場合や辛いのが苦手な方はコチュジャンは加えなくても美味しくいただけます。
レシピID：485402
更新日：2025/08/07
投稿日：2025/08/07
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/08/12 23:57
ジャージャー麺風まぜそば🧡🐽🐮💚🥚🧅🤍🧄🥒🌶️💫✨ 甘辛がめちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 刻みネギ💚と、刻み新玉ねぎ🧅と、合い挽き🐽🐮と、にんにく🧄と、コチュジャン🌶️の効いた、甘辛🌶️タレ🧡に絡んで、シャキシャキきゅうり🥒と、白髪ネギ🤍と、➕花椒で、暑い日🫠にピッタリな甘辛🧡で、夏🌻🎐にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ まぜそばやし、酢💛と、ラー油🧡をかけて食べるのが、まためっちゃ美味しい〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 🍺にもめっちゃ合う〜💖😆🍺💕💫✨ mayumiさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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