主食
バリ旨♡10分麺《台湾まぜそば風♡うどん》
10分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物82.0g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質78.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷凍うどんで作る、台湾まぜそば風うどん🥢🤤こってり肉味噌と卵黄を絡めて食べます😋パパっと作れる、お昼ご飯にもピッタリのボリューム満点うどんです✨️
材料2人分
- 冷凍うどん2～3玉
- 豚ひき肉160ｇ
- 卵黄2個分
- ニラ1/3束
- 小ねぎ3～4本程度
- にんにく、しょうが(各みじん切り)各1片分
- 豆板醤小さじ1/2～
- Aオイスターソース、酒各小さじ2
- A味噌、しょうゆ、砂糖各小さじ1
- 焼きのり全形1枚
- かつお節2袋(3ｇ)
- ごま油小さじ1
ポイント
■豆板醤は、お好みでご使用下さい。 ■しっかり混ぜてから、お召し上がり下さい。 ■肉味噌の冷凍出来ます。ジップロックに、薄く伸ばして入れておくと、ポキポキ折って使えるので、とっても便利です。
レシピID：523340
更新日：2026/04/26
投稿日：2026/04/20
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2026/09/30 14:57
みわさん🎀🐱の美味しそうな投稿を拝見して👀💕 一人ランチに半量で作ってみました🍜✨🥚 ひき肉は80g→70gに少し減らして作りましたが、 それでも十分なボリュームで大満足😻 甘辛い肉味噌にニラやねぎ、海苔、かつお節、 卵黄を絡めて美味しくいただきました🥚💕 途中から花椒をかけてピリッと味変🌶️✨ 辛いもの好きなので、これがまた好みでした♪ お家でこんなに簡単に美味しいまぜそばが作れるのも嬉しいです🐱🎀また作りたいです❣️ みわさん🎀素敵なレシピのご紹介ありがとうございました🌷💕 mikanaさん☻美味しいレシピに感謝です🐱💐
まゆの2026/04/24 13:31
主人の「イイね～、コレ💡 ̖́-すんごく美味しい❤」が、止まりません(笑) 肉味噌が とにかく美味しい(๑>ڡ<๑)🍴💕 ニラを生で食べるの初めてだけど、パンチが効いてて😆👍✨ 卵を崩さない様、しっかり混ぜて…からの～(*σ･ω･｡)σﾂﾝﾂﾝとろ～り❤ モチロン！1発🔁決定✨ ユーザー友さんと美味しさ共有したいなー♪♪
みわ2026/04/21 20:37
今日のランチに作りました🍽️ 昨日の夜レシピアップされたのを見て、材料あるし明日のお昼は絶対コレだ！と楽しみにしてました🥰 全部豪快に混ぜていただきましたが、肉味噌が美味しくて、かつお節と海苔の風味もよくて、生のニラがアクセントになっててめちゃくちゃ美味しかったです❣️ ニラ生で食べたの初めてかも…？生でも美味しいんですね✨ ２人前だったので、肉味噌だけ残しといて明日も食べれる〜♪と思ったけど、美味しかったのでおかわりしてうどん2玉食べちゃいました😋お腹いっぱいになりました🙌🏻 美味しいレシピをありがとうございました♡
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