魚焼きグリルで!豚バラ肉のレモンガーリックグリル焼き

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2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID115797

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

豚バラブロック肉が安く手に入ると時々作ってみたくなります。
レモンをたっぷりしぼるのがオススメ!

豚肉かたまり(ブロック)

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材料
豚バラブロック 400g前後
ブラックペッパー 適量
★オリーブオイル 大さじ2
★醤油 大さじ1
★レモン汁 小さじ1
★にんにく(チューブ) 2cm
※レモン 適量
作り方
Point!
トースターよりもグリルの方が火力があるのと、アルミなどを敷かずに焼くのでトースターだと油が滴り落ちるので。
  1. 豚バラブロックを適当な厚さに切り、保存袋に★と一緒に入れてよく揉んで1時間~漬けておく。
  2. 魚焼きグリルに並べて10分ほど焼く。(焼き色をみながら時間は調節)油を切ってお皿に並べてからブラックペッパーを振り、レモンを絞る。
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