主菜
トースターでサクサク♪鶏むね肉のコンソメチーズチキンかつ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間20分
お弁当に入れるために、ソースなしでもいいような少し濃い目の味付けで作ってみたんですが、最初、マヨネーズとケチャップを混ぜ込んだらコンソメ味と重なって味がめっちゃ濃くなってしまったのでつなぎ役としてマヨだけにしてみました。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- Aパン粉大さじ5～6
- A顆粒コンソメ大さじ1
- A粉チーズ大さじ1
- Bマヨネーズ大さじ2
- B塩こしょう適量
作り方
ポイント
トースターの焼き時間は様子を見ながらお願いします♪
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにし、B マヨネーズ大さじ2、塩こしょう適量をよく揉み込む。A パン粉大さじ5～6、顆粒コンソメ大さじ1、粉チーズ大さじ1はよく混ぜておく。全体にBが絡んだらAをまんべんなくまぶす。
- 2
トースターに並べて12～15分焼き、アルミホイルをかぶせて更に5分焼く。
レシピID
116110
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。