漬けておくだけ!簡単塩鶏チャーシュー

15

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込む時間は除く)

ID 116403

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

茹でて漬けておくだけで簡単。
ほんのり味のついたチャーシュー、マヨネーズにも合うのでサラダなんかにもいいかも。

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚
    紅茶のティーパック 1個
    A
    大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    ごま油 2~3滴
    A
    小さじ1/2
    A
    生姜(チューブ) 1cm

    作り方

    ポイント

    お好みで漬けダレを上からかけて下さい(かけ過ぎ注意)薄く切るとしっとり柔らかさが増します^^
    ごま油は風味付けに入れただけなのでなくてもOKです♪
    1. 鶏むね肉の皮を取り、お湯を沸かした鍋に紅茶のティーパックと共に入れて10分煮る。
    2. 保存袋にA

      酒 大さじ2、みりん 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、ごま油 2~3滴、塩 小さじ1/2、生姜(チューブ) 1cm

      を入れてよく揉み、茹でた1を入れて漬けながら冷ます。粗熱が取れたら口を閉じ、1時間以上漬ける。
    18 74

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    チャーシュー 鶏むね肉

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チャーシュー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは