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漬けておくだけ!簡単塩鶏チャーシュー

-

2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID116403

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

茹でて漬けておくだけで簡単。
ほんのり味のついたチャーシュー、マヨネーズにも合うのでサラダなんかにもいいかも。

鶏胸肉

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材料
鶏むね肉 1枚
紅茶のティーパック 1個
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★ごま油 2~3滴
★塩 小さじ1/2
★生姜(チューブ) 1cm
作り方
Point!
  1. 鶏むね肉の皮を取り、お湯を沸かした鍋にティーパックと共に入れて10分煮る。
  2. 保存袋に★を入れてよく揉み、茹でた①を入れて漬けながら冷ます。粗熱が取れたら口を閉じ、1時間以上漬ける。
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